Da für unser hochwertiges Wildbret (Fleisch vom Wild) von den Wildbrethändlern immer geringere Preise bezahlt wurden, haben wir uns im Jahr 2011 entschlossen unseren Kleinbetrieb zu gründen
und das, in unserem Revier, erlegte Wild für den Konsumenten, teilweise selbst, bzw. von den regionalen Fleischern verendeln zu lassen. Was passt da noch besser zum Naturprodukt Wild? Natürlich
der von den Bienen, ebenfalls in der Natur gesammelte Honig.
Aus dieser Ideologie entstand Stacher's Wild und Honig!